Bowmore Darkest 15 years

Hittills har Starka Drycker handlat uteslutande om öl trots att själva bloggnamnet kan innefatta så mycket mer. Öl är mitt huvudsakliga intresse, men även vin och whisky slinker ner ibland.

För några dagar sedan fick jag en fin låda Bowmore-whisky i present av min far och jag tänkte alltså ge mig på att recensera en av de tre flaskorna i lådan. Jag är långt ifrån whiskyexpert, så eventuella whiskykännare som läser detta får ha överseende med mina nybörjarkunskaper ;)

Så till whiskyn. Bowmore är ett skotskt destilleri från Islay-regionen. Islay är som ni säkert vet välkänt för sina många erkända whiskytillverkare. Den sort jag har valt att prova idag är Bowmore Darkest, en 15-årig single malt-whisky som lagrats på sherryfat.

När jag var liten brukade vi på hösten samla ihop stora lövhögar som vi sen lekte och hoppade i. Doften från de fallna höstlöven minns jag som väldigt speciell. Det var en söt och träig doft som blandades med något lite fränt och lätt obehagligt. Många gånger när jag luktar på en whisky färdas jag tillbaka till de där lövhögarna. Doften är nämligen inte helt olik - det söta, träiga och lite fräna finns ofta där.

I denna Bowmore dominerar den söta doften med tydliga inslag av russin och rök. Toner av choklad tycker jag också att jag kan ana. Den lite obehagliga doft som lövhögarna bjöd på finns som tur är inte här.

Smaken är nästan överväldigande söt. Först tycker jag att det är för mycket, men jag ändrar mig snabbt till att verkligen gilla det. Sherryfaten har gett den här whiskyn en väldigt rund och len smak där sötman är en viktig faktor. Russin och toffeekola blandas perfekt med rökig torv.

I eftersmaken mildras sötman en aning och kompletteras med salta lakritstoner. Gott!

För den som gillar både sherry och whisky är denna Bowmore antagligen perfekt. Jag har aldrig varit något sherry-fan själv, men när whiskyn dominerar så fungerar sherrytonerna som ett utmärkt komplement.

Bowmore Darkest 15 years: 8/10