Einbecker Mai-Ur-Bock 15/5 -09

Bocköl har bryggts sedan 1300-talet och härstammar från Einbeck i Tyskland. Staden har också gett ölet sitt namn (Beck blev Bock nånstans på vägen). Just den här ölen är Einbeckers vårvariant av Bocköl.

Tillverkare: Einbecker Brauhaus
Härkomst: Tyskland
Styrka: 6,5% Vol.
Sort: Bocköl
Systembolagets varunr: 1574

Drycken kommer i en rätt trevlig flaska med en klassisk etikett föreställandes en vapensköld. Färgen på ölet ligger nånstans mellan Ale och Lager, alltså lite ljust rostbrun. Ölen bjuder inte på något jätteskum, bara nåt finger tjockt, men bubblorna i glaset är små och skapar en frisk känsla. Doften bjuder på kolatoner, en hel del gräs och en aning metall. Maltdoften är om inte kraftig så i alla fall närvarande, med en svagare humledoft i botten.

Smaken är fyllig men mild. En del söta kolatoner finns även här, blandat med en lätt alkoholsmak. Ölen är frisk och lättdrucken, med viss efterbeska. Ölen började som något av en besvikelse då jag tyckte den var för lik en standardlager, men den växte bra. Efter halva glaset tyckte jag att den var riktigt god, nyanserna började träda fram & visa upp en mer komplex, om än lättdrucken, öl.

Den här kan det nog bli fler av under våren och sommaren, trots att den inte stack ut på något sätt. Behagligt lättdrucken blir slutorden för denna Mai-Ur-Bock.

Einbecker Mai-Ur-Bock: 7/10